Temps de Préparation | 10 minutes |
Temps de Cuisson | 7 minutes |
Temps d'Attente | 2 heures |
Portions |
personnes
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Ingrédients
- 60 grosses crevettes décortiquées
- 60 ml de sauce soja
- 125 ml d' huile de sésame
- 2 gousses d' ail
- 4 c.à.s de sauce Chili aigre-douce
- 1 c.à.s de gingembre râpé
- 2 c.à.s de sucre ou miel
- 2 c.à.s de jus de citron
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients à part les crevettes pour obtenir la marinade. Saler et poivrer.
- Plonger les crevettes dans la marinade et laisser mariner au frais pendant 2 heures.
- Préchauffer le grill du barbecue à feu moyen-vif. Faire cuire les brochettes 5-7 minutes en les badigeonnant de la marinade,
- Faire cuire les brochettes jusqu'à ce qu'elles soient bien roses. Bien gérer la cuisson pour ne pas trop les cuire.