| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 50 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 200 g de farine
- 170 g de sucre
- 3 oeufs
- 125 g de beurre fondu
- 6 c.à.c de lait
- 10 g de cacao amer
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C
- Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre dans un saladier.
- Ajouter les jaunes d’œufs, la farine, le lait et la levure. Mélanger le tout.
- Monter les blancs en neige ferme (penser à mettre une pincée de sel).
- Ajouter les blancs en mélangeant délicatement du bas vers le haut pour ne pas casser le blanc.
- Séparer la pâte en 2 parts. Mettre du cacao dans une part et mélanger pour avoir une couleur homogène. Mettre le sucre vanillé dans l'autre part et mélanger aussi.
- Beurrer et fariner le moule à cake. Verser les 2 pâtes en alternant pour obtenir un joli marbré.
- Mettre au four pendant 45 minutes environ à 180 °C. Vérifier en plantant un couteau que la pâte est bien cuite.