Instructions
- Préchauffer le four à 180°c.
- Laver, dénoyauter et couper en deux les cerises.
- Battre les œufs dans un saladier pour que le blanc et le jaune se mélangent.
- Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel puis bien mélanger.
- Verser la farine et mélanger.
- Ajouter le lait et le beurre fondu et mélanger encore.
- Beurrer un plat et répartir les cerises dans le fond.
- Verser la préparation dans le plat. Les cerises remonteront à la cuisson.
- Enfourner et cuire 45 min à 180°c.
- Laisser un peu refroidir et déguster tiède ou froid.