Instructions
- Mélanger les ingrédients secs.
- Ajouter les œufs et la moitié du lait puis bien mélanger à l'aide d'un fouet.
- Verser le lait restant et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
- La laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Dans une poêle à crêpes chaude, verser une louche de pâte et la faire tourner dans la poêle pour bien la répartir.