Instructions
- Faire chauffer l’huile à 180 °C
- Couper l'oignon en tranches et séparer les rondelles de chacune des tranches.
- Mélanger la farine, le lait, l’œuf, la levure chimique et le sel jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Mettre les rondelles une par une dans la pâte de façon à bien les recouvrir.
- Puis faire frire 3 à 4 minutes les rondelles d'oignon. Les retirer quand il semble assez dorés.
- Poser les onion rings sur du papier absorbant.
Notes
Vous pouvez déguster les onion rings avec la sauce de votre choix.