Temps de Préparation | 15 minutes |
Temps de Cuisson | 35 minutes |
Portions |
Personnes
|
Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 2 carotte
- 1 courgette
- 2 navets
- 1 tomate
- 1 oignon
- 2 gousses d’ ail
- 2 branches de persil
- 1 c.à.c d' herbes de provence
- 2 c.à.s d' huile d’olive
- 1 litre d' eau
- sel
- poivre
Ingrédients
|
|
Instructions
- Peler et laver tous les légumes. Couper les en petits morceaux.
- Chauffer l'huile d'olive dans une marmite.
- Faire revenir les légumes pendant quelques minutes puis ajouter les herbes. Saler et poivrer.
- Verser l'eau et laisser cuire environ 35 minutes à feu moyen.
- Après cuisson mixer la soupe à l'aide d'un mixeur plongeant.