Instructions
- Mettre la pâte dans le moule et piquer la à l'aide d'une fourchette.
- Dans un saladier, bien mélanger le sucre avec le beurre puis mélanger avec les œufs et enfin avec les amandes en poudre.
- Verser cette crème sur la pâte et lisser la surface.
- Couper les poires en tranches assez fines en les laissant les unes sur les autres. Les déposer sur la crème en les enfonçant très légèrement.
- Éparpiller les amandes effilées sur la crème.
- Cuire 30 minutes à 180°C.