| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 400 g de tortellini
- 4 tranches de jambon de dinde
- 70 g de gruyère râpé
- 200 ml de bouillon de poulet ou de légumes
- 200 ml de crème fraiche
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Faire cuire les tortellinis dans de l'eau salée bouillante. Respecter le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
- Pendant que les tortellinis cuisent : Dans une casserole, porter à ébullition la crème fraîche mélangée au bouillon tout en remuant pour éviter que le fond brûle.
- Une fois à ébullition, baisser le feu et ajouter le gruyère râpé. Toujours mélanger jusqu'à ce que le gruyère fonde.
- Retirer du feu et mélanger le jambon de dinde coupé en petits morceaux avec la sauce.
- Une fois les tortellinis cuits, les égoutter puis verser la sauce dessus.
- Servir chaud.