Salade colorée aux fruits de mer
Plongez dans une explosion de couleurs et de saveurs avec cette salade fraîche aux fruits de mer, idéale pour une expérience gustative inoubliable.
Équipement
- Poêle
- Bol de mélange
- Casserole
Ingrédients
- 200 g de crevettes décortiquées et cuites
- 150 g de calamars coupés en anneaux
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 poivron jaune coupé en dés
- 1/2 oignon rouge émincé
- 100 g de tomates cerises coupées en deux
- Feuilles de laitue mélangée
- Jus d’1 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
- Ajoutez les calamars et les crevettes, faites sauter pendant environ 2-3 minutes.
- Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- Dans un bol de mélange, combinez les poivrons, l’oignon rouge, les tomates cerises et les feuilles de laitue.
- Ajoutez les fruits de mer refroidis.
- Assaisonnez avec le jus de citron, le sel et le poivre.
- Mélangez délicatement tous les ingrédients.
- Servez la salade colorée dans des assiettes individuelles.
Notes du chef
Agrémentez votre salade de graines de grenade pour une touche sucrée-croquante.