Poulet Teriyaki aux Légumes Croquants
Un mélange irrésistible de tendres morceaux de poulet, de légumes croquants et d’une sauce teriyaki sucrée-salée.
Équipement
- Poêle
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 500 g de blancs de poulet coupés en morceaux
- 2 carottes coupées en bâtonnets
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- 1 brocoli coupé en petits bouquets
- 1 oignon émincé
- 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon.
- Ajoutez le poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les légumes et faites sauter.
- Mélangez la sauce teriyaki, le miel, le sel et le poivre.
- Versez le mélange sur le poulet et les légumes, laissez mijoter.
- Servez chaud, saupoudré de graines de sésame.
Notes du chef
Accompagnez de riz blanc pour un repas équilibré.