Wraps au poulet grillé et légumes croquants
Embarquez pour un voyage de saveurs avec ces wraps délicieusement garnis de poulet grillé tendre et de légumes croquants, le tout enveloppé dans une tortilla légère.
Équipement
- Grill ou poêle grill
- Bol de mélange
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 tortillas de blé entier
- 2 poitrines de poulet grillées et tranchées
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- 1 poivron jaune coupé en lanières
- 1 concombre coupé en bâtonnets
- 1 carotte coupée en julienne
- Feuilles de laitue
- 1 avocat tranché
- 2 cuillères à soupe de sauce au yaourt
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Assurez-vous que les poitrines de poulet sont bien grillées et tendres.
- Dans un bol, mélangez les poivrons, le concombre et la carotte.
- Réchauffez légèrement les tortillas au micro-ondes.
- Disposez des feuilles de laitue au centre de chaque tortilla.
- Ajoutez une portion de poulet tranché sur les feuilles de laitue.
- Garnissez avec le mélange de légumes, des tranches d’avocat et de la sauce au yaourt.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enroulez les tortillas en formant des wraps bien serrés.
- Coupez les wraps en deux et servez-les.
Notes du chef
Ajoutez du fromage râpé ou des graines de sésame pour plus de saveurs et de textures.
Vous pouvez aussi toaster le wrap une fois monté.