| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 1 heure |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 800 g pommes de terre
- 500 ml de lait
- 250 ml de crème liquide entière
- 1 gousse d’ ail
- 1 noix de beurre
- sel poivre
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C
- Couper les pommes de terres en fines lamelles.
- Écraser l'ail et le répandre au fond du plat.
- Beurrer le plat qui sert à la cuisson.
- Disposer une couche de pomme de terre dans le plat. Saler et poivrer. Répéter cette étape jusqu'à utiliser toutes les tranches de pommes de terre.
- Mélanger la crème et le lait. Puis verser dans le plat jusqu'à recouvrir légèrement les pommes des terres.
- Enfourner pendant une heure.
- Surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau. Il doit se planter très facilement une fois le gratin cuit.