| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 3 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 3 boules de mozzarella
- 4 tomates
- 2 c.à.s de vinaigre balsamique
- 3 c.à.s de pesto
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Dans une casserole, faire bouillir le vinaigre à feu moyen.
- Une fois à ébullition, le faire réduire à feu doux encore 2 minutes puis réserver hors du feu.
- Couper les tomates et la mozzarella en fines tranches.
- Mélanger le pesto avec le vinaigre puis saler et poivrer.
- Disposer les tomates et la mozzarella dans une assiette en alternant les tranches.
- Mettre la sauce par dessus.
- Servir bien frais.
Notes
Si vous souhaitez déguster un pesto fait maison, voici notre délicieuse recette de la sauce pesto.