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Sauce béchamel
Sauce béchamel
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
Personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
Personnes
Ingrédients
Sauce béchamel
Instructions
  1. Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
  2. Ajouter toute la farine et mélanger avec un fouet.
  3. Quand la farine a absorbé tout le beurre, verser le lait petit à petit et mélanger sans arrêt jusqu'à ce que la sauce soit lisse et épaisse.
  4. Ajouter la muscade, puis saler et poivrer. Bien remuer.

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